赤味噌が大好きなんですね~♪

福岡県北九州市門司区の松山ピアノ教室(ソルフェージュ・音楽教室)の講師(松山益代)です。

我が家のお味噌汁や豚汁などは「赤味噌」♪

突然ですが、

私は愛知県出身なので、

お味噌は主に赤味噌で育ちました♪

先日、同じ愛知県出身の生徒さんとレッスン後に

「やっぱり味噌は赤味噌よね~♪」と

赤味噌の話題で盛り上がりました♪

すると、数日後にその生徒さんが

愛知県に里帰りされた時のお土産にと、

お土産でいただいた赤味噌1

お土産でいただいた赤味噌2

赤味噌のお土産を、いただきました♪

(まぁ、イチビキの赤味噌、久しぶり~っ!ありがとうございます♪)

私は、主食が玄米なので、玄米ご飯

玉ねぎにんじんしめじ(しいたけ)

切り干し大根じゃがいもねぎごぼう

豚肉のスライス・・・などを入れた

具沢山のお味噌汁を良く作りますが、

自分ではこの味噌汁には

赤味噌が最高に合う~♪」と思っています(笑)

白味噌主体で育った主人は、24年以上

私の赤味噌主体の料理で過ごしてきたので、

今ではすっかり赤味噌に染まりました(笑)♪

最後までお読みくださりありがとうございました♪(^_^)

 

 

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